O Núcleo de Biotecnologia (NUBIOTEC) é um prédio de laboratórios multiusuário que tem como finalidade desenvolver atividades científicas e tecnológicas com vistas, primordialmente, ao desenvolvimento de produtos e serviços biotecnológicos; facultar instalações, equipamentos e recursos humanos ao melhoramento da qualidade do ensino e das pesquisas desenvolvidas pela Universidade Federal Rural de Pernambuco; e prestar os serviços que lhe são inerentes, de maneira complementar, às pessoas físicas e jurídicas de direito público ou de direito privado, mediante contratos ou convênios, na forma deste Regimento e de Resolução específica.
O NUBIOTEC possui uma área total de construção de 767,28 m², dividido em dois pavimentos. As instalações dispõem de climatização e possui os Laboratórios listados abaixo:
- Laboratório de Bioprocessos e Bioprodutos (83,01 m²)
- Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos (86,92 m²)
- Laboratório de Nanotecnologia (80,89 m²)
- Laboratório de cultura de células (81,78 m²)
- Laboratório de materiais Nanoestruturados (49,92 m²)
- Laboratório de material Polimérico (54,45 m²)
- Laboratório de Biologia Molecular (96,48 m²)
- Áreas comuns de apoio e convivência (230 m²)